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とざん電車ブログ

2016.03.08

【箱根スイーツコレクション2016 Spring】茶屋本陣 畔屋 cafe KOMON

みなさまこんにちは。箱根湯本の府川です。

箱根スイーツコレクション第8弾「茶屋本陣 畔屋 cafe KOMON」です!
畔屋は今年の1月23日にオープンしたばかりの新しい観光施設です。

芦ノ湖のすぐそばにあり、1階は老舗店舗や直営売店が並ぶお土産屋さんになっています。
今回ご紹介させていただく「cafe KOMON」はその2階にあります。

店内は広々としており、大きなガラス張りの窓から芦ノ湖を眺めながらお食事がいただけます。夏の時期にはガラス窓が開き、より一層開放感のある眺めになります。
一年を通して箱根の色々な景色を楽しみながらお食事が楽しめる場所です^^☆

では!本題のスイーツを頂きます!

黒一色のお皿の上に色様々なスイーツ…対照的な二つの色合いに目を惹きつけられます。
春を感じさせる真っ赤な苺と、舞い落ちる苺チョコがより色鮮やかさを引き立てます。

山をイメージしたキャラメルオレンジムースは溶けるような食感で、キャラメルの甘さとオレンジの柑橘の風味が食べた瞬間口いっぱいに広がります。

更にその下にはチョコのスポンジが!^^♪
ムースのなめらかさとスポンジのふわふわな食感、3つの甘さが絶妙にマッチしてクセになるほどのおいしさです!☆

ひんやりとしたチョコアイスは、中に入っているフランボワーズの酸味がアイスの甘さと相性抜群で何個でも食べてしまいそうです♪♪

そして、抹茶のガナッシュソースもからめていただけば、抹茶の渋みも加わり和と洋の両方のテイストが味わえます☆

大きな輪を描く飴細工のカールリボンはこれからの新たな出会いへの期待と感謝の気持ちの贈り物です。
迎え行く春を前にみなさまもぜひ、いただいてみてはいかがでしょうか^^♪


キャラメルショコラ抹茶スイーツ 単品:950円 コーヒーまたは紅茶付:1,150円

ボリューム:★★★★☆  甘さ:★★★☆☆

キャラメルショコラ抹茶スイーツ

落ち着きのある店内がとても魅力的♪

傍には芦ノ湖!夏にはガラス窓も開放され箱根の風を感じられます

シェフ大塚様、関様「箱根の景色もご一緒にお楽しみください」

ΥڡƬ

2016.03.08

ロマンスカー車内で食べられる!!イチゴのティラミス

みなさまこんにちは!!箱根湯本駅の福澤です。

今回のスイーツコレクションレポート3回目の登場になります(^O^)/

2016 春のスイーツコレクション 第7弾はロマンスカー車内販売の「イチゴのティラミス」です。

ティラミス好きの私、
これが食べたくて小田原までの帰宅時にロマンスカーの座席券を購入して食べてきました(笑)
ちなみに箱根湯本から小田原まではホーム特急券売り場横の係員から購入することが出来ます。小田原までの15分ですがロマンスカーでゆったり快適に移動されたい方は是非!!

さて、乗車してロマンスカーの車内販売員のお姉さんに注文すると早速出てきました!
『イチゴ尽くしのティラミス!!』!(^^)!

まず目を惹くのはいちごそのものとピンクのリボン!

リボンには今回のテーマ「箱根に来てくれてありがとう!」の思いが込められているそうです!

その下には待ってましたティラミスさん!!
マスカルポーネクリームとイチゴのジュレが交互に重なり合ってもう幸せこの上なしです♪

今回小田原までの乗車だったので食べきれるかと心配でしたが、美味しさゆえに止まらずすぐに食べ終わってしまいました。(みなさまは是非ゆっくり味わってロマンスカーの景色とともにお楽しみください☆)

箱根といえばロマンスカー!!
ぜひロマンスカーの旅にスイーツの彩を添えてみてください♪

行きで食べれば箱根までの旅がもっと楽しくなるはずです(^O^)/
帰りでも箱根での旅の余韻を楽しんでください★

それでは箱根でお待ちしています♪


『イチゴのティラミス』400円(ロマンスカー車内販売)

ボリューム★★★☆☆     甘さ★★★☆☆

車内でゆったりたべれます。

旅のお供にスイーツはいかが?

ΥڡƬ

2016.03.07

【箱根スイーツコレクション 2016 Spring サロン・ド・テ ロザージュ】

みなさまこんにちは。箱根湯本駅の大野です。
2016 春のスイーツコレクション 第6弾は「サロン・ド・テ ロザージュ」さんです☆

サロン・ド・テ ロザージュは「山のホテル」直営のデザートレストランです。
場所は山のホテルの目の前♪ 
テラス席もあるので、天候の良い日は芦ノ湖の絶景を眺めながら美味しいスイーツが味わえます。室内からでも大きな窓から同じように景色をお楽しみいただけますよ(*^_^*)!

さて、さっそくお目当てのスイーツをいただきました!

3つで大きな1つのスイーツとしてお楽しみいただけます♪
写真手前から苺風味のフロマージュブラン、ホワイトチョコのショコラブラン、そしてピスタチオアイスです。

とっても春らしくて可愛いですよね(*^。^*)!! 

お味はさすがデザートレストラン、どれも本当に美味しくいただけました!それぞれ甘さなどに差があり、3つを交互に食べると良いバランスになるそうです☆ボリュームも結構あるので甘いものが大好きな方にオススメです♪

横にチラッと見えているカラフルなソースは、なんとお店のスタッフの方が目の前でリボンの形に描いてくれます!とても贅沢な気分になれること間違いなしです。(笑)ぜひ注目してみてください♪♪

サロン・ド・テ ロザージュは「おいしい紅茶の店」として、日本紅茶協会に認定されているそうです。メニューには気になる紅茶がずらっと20種類ほど並んでいました!ぜひお気に入りの紅茶を探してみてください(^O^)☆

建物内にはオリジナルショップもあり、旅の思い出になりそうな素敵なものが並んでいました。オリジナルジャムやこだわりの紅茶も豊富にラインナップ。
あわせていかがでしょうか?♪


【サロン・ド・テ ロザージュ】
春の彩りスイーツ3種
~ 色鮮やかなリボンのドレッサージュと共に ~
1,604円
(ティーセット(ポットサービス) 2,317円)

ボリューム★★★★☆ 甘さ★★★★☆

お店の入り口♪素敵な雰囲気です♪

春色の3つのスイーツにワクワク☆

素敵な接客をしてくださった上野様。

ΥڡƬ

2016.03.03

【箱根スイーツコレクション2016 Spring 湯本富士屋ホテル ラウンジ ウィステリア】

みなさまこんにちは。箱根湯本駅の大野です。

箱根スイーツコレクション第5弾は湯本富士屋ホテル「 ラウンジ ウィステリア 」 です(^_^)/
湯本富士屋ホテルは箱根の玄関口、箱根湯本駅から歩いて3分!アクセスの良さ抜群です☆

早速、お目当てのスイーツをいただきました!

出て来た瞬間「可愛い~~~!!」と声が出てしまいました。

お皿の真ん中には真っ赤なハートが!
ザクロとイチゴのゼリーでできたこのハート、「箱根に来てくれてありがとう」という感謝の気持ちが表されているそうです♪♪

スイーツの名前「Vrai Coeur(ヴィレ クール)」も、フランス語で「まごころ」という意味だそうです。素敵ですね~。☆

ハートの中にはイチゴとチョコのムースと甘酸っぱいフランボワーズのジャムが。見た目はかなり甘そうですが、とっても食べやすいお味です(*^_^*)

おとなりのリボンは、なんと!チョコレートで出来ています!!
わたくし、乙女ゴコロをがっちり掴まれてしまいました。 (もちろん男性の方にもオススメですよ!)

とにかく見た目が可愛いこちらのスイーツ。
思わず食べる前に撮影会が始まること間違いなし♪SNSに載せてみんなに自慢しちゃいましょう(*^。^*)!!

湯本富士屋ホテルは日帰り入浴も可能です♪
湯本温泉は箱根十七湯の中でも最も歴史のある温泉です。素敵な温泉とスイーツで思いっきり癒されてみてはいかがですか?♪


Vrai Coeur(ヴィレ クール)~まごころ~ 900円
(コーヒーまたは紅茶付 1,473円)

ボリューム★★★☆☆ 甘さ★★★☆☆

海外のカフェのような素敵な外観☆

可愛いハートのスイーツには「Thank you」の文字が♪

さすが富士屋ホテル!素敵な接客をしてくださった小松様。

ΥڡƬ

2016.02.26

【箱根スイーツコレクション2016 Spring】  鈴廣かまぼこの里 汐風カフェ

みなさまこんにちは。箱根湯本駅の大熊です。

箱根スイーツコレクション2016体験レポート第4弾は「鈴廣かまぼこの里 汐風カフェ」の「かまぼこのかたちのハートリボンケーキ」をご紹介いたします。

箱根では、1月の箱根大学駅伝を皮切りに、箱根板橋にあります板橋延命地蔵尊大祭などの行事も終わり、また2月に入り、中国の旧正月と言われる春節を迎え、たくさんのお客さまにお越しいただきました。

今現在も箱根は多くの観光客のお客さまで賑わっています(#^.^#)


それでは、スイーツコレクションの話しに入ります!

こちらのスイーツケーキですが、老舗の蒲鉾店らしくケーキもかまぼこの形になっています♪

構成としまして、チョコレートを使ったグラサージュにハートのリボンをのせ、中には苺とラズベリームース、下の部分にはチョコレートのスポンジケーキが敷かれております。
苺とラズベリームースがとても最高で~す(*^_^*)

紅茶のゼリー上にはみかんが添えられていてさわやかな一品。(お好みで蜂蜜シロップをかけます)
足柄茶を使ったギモーブ・季節のジェラートも付いており、お口直しにピッタリです!!
また素材は全て地元産を使っているそうです(゜o゜)

こちら以外にも限定スイーツを扱っており、初見の方からリピーターの方まで満足のいく品揃えになっています。
おみやげ屋なども併設しており、何を買おうか迷ってしまいそうです~(*^。^*)

*鈴廣かまぼこさんでは、箱根大学駅伝の往路の際に、かまぼこや振る舞い酒なども配るそうです。昨年には、創業150周年を迎えられました。

「かまぼこのかたちのハートリボンケーキ」はテイクアウトも可能です。(ケーキ1ピース486円)
地元産にこだわったこの限定スイーツをぜひ、みなさまもご賞味ください(*^_^*)


□かまぼこのかたちのハートリボンケーキ
  (14種類から1ドリンク付)864円

ボリューム:★★★★☆甘さ:★★★★☆

かまぼこのかたちのハートリボンケーキ

汐風の果樹園

白色の基調の汐風カフェの店内

いろいろとお世話になりました、広報課清水様

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